こんにちは！
所沢店のKAZUKIです！

先日、「麺匠　清兵衛」というラーメン屋さんへ行ってきました！

よく通過する道沿いにあるお店で、開店準備期間から見かけていたのですが、ようやくオープンした…と噂を聞いたので足を運びました。
とはいえオープンは5月だったようなので随分時間がたってしまいましたが…笑
今回伺った店舗は川越駅近くの本店に続く2号店のようです。

初入店での注文では邪道とする人もいるかもしれない…と余計なことを考えつつ、悩んだ末に今回はつけ麺をオーダーしました。

分かりやすい特徴はトッピングでしょうか、シンプルな叉焼だけでなく、さまざまな「肉」の味を楽しめる点が嬉しかったです。
筍もつゆに付けずそのまま食べられるよう仕上がっており、きちんと存在感を放っていました。

見た目、味…全体としては上品な印象でしたが、スープには結構なパンチ力があります。男性でも満足のいく一品でした。
皆さんも一度行ってみてはいかがでしょうか？

それではまた。

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